到英国旅游一定要品尝最正宗的英式美食,那么什么才是英国温德米尔旅行必吃的美食呢,下面笔者就2015旅游英国温德米尔美食精选为大家做一个详细全面的介绍和说明,希望大家在英国温德米尔旅游的时候能够有一个愉快的美食体验。
2015旅游英国温德米尔美食精选之鳝鱼冻。就跟我国福建地区的土笋冻一样,鳝鱼冻也是一种凝胶状的食品。发源于英国伦敦东部的鳝鱼冻,在英国全境内都非常受欢迎。大概的做法是将鳝鱼不停的熬制,大概30分钟之后,将其进行冷却,之后就会形成非常好吃的鳝鱼冻了。笔者建议,如果吃鳝鱼冻的时候最好能够搭配上馅饼和土豆泥,再来一杯英式红茶,绝对是一种人间难得的享受。
2015旅游英国温德米尔美食精选之水果松糕。跟国内的松糕比较,笔者更喜欢英国的水果松糕,从制作原料来说,英国的水果松糕里面的奶油是由鲜奶制作的,水果也都是当季新鲜采摘的,每个水果松糕都包含有蛋奶沙司、水果果汁还有新鲜的水果,制作好的水果蛋糕,一般是把海绵蛋糕和水果摆在下层的位置,奶油和沙司则放在上面的位置。特别值得一说的是,如果到英国温德米尔旅游一定要尝试当地的含酒类松糕,比如说,加了一点甜雪利酒的波提葡萄酒水果蛋糕,甜中又带点酒的香醇,真的非常好吃。
2015旅游英国温德米尔美食精选之布丁香肠,跟炸鱼薯条一样,布丁香肠也是英国的传统美食之一。顾名思义,布丁香肠的原材料就是香肠和面糊,一般来说,布丁的制作原料面糊大家都比较喜欢约克郡当地的面糊。而就搭配方面,布丁香肠一般是和蔬菜一起食用的。笔者需要特别说明一下这道菜的命名来源,虽然有很多种不同的说法,但是其中大家流传比较多的是,这道菜的形状就像是一只蟾蜍从洞穴中探出头来观望一样,于是就有了这个名字,笔者也曾经认真端详过,确实有那么几分相像。
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